Polenta al tartufo nero

Cosa ti serve:
Polenta precotta 500 gr
Tartufo nero 5 cucchiaini
Formaggio Emmentaler
Parmigiano Reggiano 3 cucchiai
Olio extravergine d'oliva
Sale





Tempo di preparazione: 20 min


Come si prepara:
Accendere il forno a 180°. Tagliare a quadrotti la polenta, sistemarla in una pirofila da forno. Tagliare in modo molto sottile il formaggio ed adagiarlo sulla polenta, spolverare il tutto con il tartufo nero e con il parmigiano. Mettere un filo d'olio, un pizzico di sale ed infornare per circa 15 min.. la pappa è pronta!

Brie all'albicocca!

Et voilà, le fromage est délicieux!

Cosa ti serve:

Formaggio Brie 200 gr

Pomodorini datterini

Olio extravergine d'oliva

Sale
Pepe
Basilico
Confettura di albiccocca




Tempo di preparazione: 15 min


Come si prepara:

Come prima cosa bisogna cuocere in una padella i pomodorini con sale olio e basilico. Una volta pronto il sughetto, accendere il forno a 160° e in una terrina da forno scaldare bene il brie (ma non scioglierlo!) con i pomodorini, per 5 min. fino a quando il formaggio sembrera ben mollo. Togliere dal forno aggiungere poco pepe e guarnire con la confettura di albicocca.. la pappa è pronta!